El objetivo de la guía, que fue publicada en la web del Ircca, es "recomendar los requisitos mínimos" para producir cannabis en los clubes de membresía.
Respecto a las instalaciones se recomienda contar con "un espacio suficiente por planta además de las áreas de circulación necesario".
Se debe "supervisar que el lugar donde se lleva a cabo operaciones de acondicionamiento del producto cosechado tales como manicura, clasificación, empaque, almacenamiento o cualquier otro, sea adecuado para de preservar las condiciones de inocuidad de los alimentos".
Sobre la siembra, trasplante y material de propagación, el Ircca señala que hay que "especificar el método de cultivo" hasta la obtención del producto final, así como el método de mantenimiento y reproducción de plantas madres.
Se debe diseñar un registro de variedades, que incluya el número de plantas en producción, un método de identificación de variedades utilizadas y el producto obtenido por planta.
El Ircca sostiene que se debe "mantener un sistema de trazabilidad e identificación individual de las plantas cultivadas desde el origen en la planta madre hasta la cosecha del producto obtenido".
"Todos los registros estarán firmados por un responsable de producción y deberán estar disponibles a solicitud del Ircca", dice la guía.
En cada club de membresía existirá un sistema de documentación disponible que incluirá los procedimientos para todas las operaciones incluidas en la guía, un registro permanente y actualizado del stock de producto cosechado, distribuido y remanente, y registros de las actividades realizadas, los cuales deben conservarse por un periodo mínimo de cinco años.
