Gustavo Laborde

Gustavo Laborde es periodista y antropólogo. En 180, unirá dos pasiones: la antropología y la comida.

Danos hoy el mate nuestro de cada día

El mate llegó a la mesa pontificia. Este hecho en apariencia trivial, que habrá insuflado de chovinista orgullo a muchos devotos mateadores,...

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12 de octubre

No voy a decir nada nuevo ni que no esté en los manuales de arqueología e historia. Antes de 1492 el continente americano no era el paraíso.

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Un profesor de todas las cosas

Con la muerte de Renzo Pi Hugarte (1934-2012), el pensamiento y la antropología uruguaya pierden una figura central. La historia de la antropología...

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