Así lo muestra el Boletín Frutihortícola publicado por el Observatorio Granjero del Mercado Modelo.
En términos globales la mayoría de los productos aumentaron su precio respecto a enero, pero febrero de 2019 resultó un mes más barato que febrero de 2018 y que el promedio de los siete febreros registrados entre 2012 y 2018.
La mayoría de los productos que estuvieron por debajo de su valor histórico son frutas. Allí se destacan los cítricos: la naranja (-50%), la mandarina (-37%) y el limón (-36%). Y también el durazno (-23%), la pera (-22%) y el melón (-21%).
En las hortalizas destaca el precio especialmente bajo respecto al promedio histórico de cebolla (-29%) y papa (-22%).
Los casos que se destacan por mostrar precios muy por encima del promedio histórico son pepino (82%), zapallito (59%) y repollo (56%).
