En lo que va de 2012 el índice acumula un incremento de 3,42%, tras sumar un alza en 2011 de 8,6%, registro mayor al rango meta del gobierno (4%-6%).
El sector Alimentos y bebidas no alcohólicas -con una incidencia de 0,33 puntos porcentuales en la variación del índice general- fue el que más subió (+1,24%), mientras que el del transporte, con una incidencia de 0,12, experimentó un alza de 1,23%.
En contrapartida, Comunicaciones registró una caída marginal de 0,01% y bebidas alchólicas y tabaco bajó 0,04%; ninguno de esos sectores incidió en el índice general.
Dentro de los Alimentos y bebidas no alcohólicas, el INE destaca las carnes que en conjunto aumentan 0,63%. "Esta variación se explica por subas en carne picada (1,01%), pollo entero (4,38%), muslos de pollo (3,46%) y bajas en asado de tira (-1,50%)", dice el informe.
En cuanto a “Leche, queso y huevos” el incremento conjunto fue de 1,84%, "destacándose subas en leche común entera (4,04%), leche común descremada (4,14%), queso colonia (2,42%)
y huevos (3,36%).
Por su parte, las "Frutas" tuvieron un ajuste al alza de 1,02% "destacándose subas en bananas (2,88%) y manzanas (3,33%) y bajas en limones (-14,76%)". En las "Legumbres y hortalizas” el alza fue de 5,45%. HUbo subas en los tomates (18,98%), las zanahorias (14,74%), las cebollas (9,51%), los morrones (19,82%) y las papas (2,84%) y bajas en lechugas (-9,68%), zapallitos (-10,61%), y
boniatos (-7,19%).
A fines de marzo, el Banco Central del Uruguay (BCU) admitió que "la estabilidad de precios sigue constituyendo un foco de preocupación" y decidió mantener en 8,75% su tasa de política monetaria de referencia.
