El informe señala que la comida más importante para los uruguayos mayores de 18 años es el almuerzo (79%). Le sigue el desayuno (62%), la cena (61%) y la merienda (45%).
El 62% desayuna todos los días.
El desayuno es más frecuente en mujeres (68%) que en hombres (55). Además gana presencia a medida que aumenta la edad: entre los jóvenes de 18 a 29 años desayuna un 52%; entre 30 y 39 lo hace un 54%; de 40 a 54 aumenta a 62%; y entre los mayores de 54 la cifra sube a 75%.
Casi la mitad desayuna solo (46%). El 33% lo hace en pareja, el 18 con los hijos y el 7 con compañeros de trabajo.
El 85% desayuna en la casa, mientras que el 11% lo hace en el trabajo.
El estudio señala que poca diversidad de productos consumidos en el desayuno: más de la tercera parte de los consultados sólo consumieron un tipo de alimento o bebida.
Los alimentos más consumidos en el desayuno son tostadas (32%), dulces (29), pan (28), manteca (22), queso (20) y frutas (19). La bebida más consumida es la leche (57%) seguida de café (50), mate (37), jugos de fruta (14) y yogurt (13).
Para el estudio se utilizó una encuesta autoadministrada vía Facebook y se incorporaron algunas de las preguntas centrales del cuestionario en el Monitor Regular de Equipos Consultores, que es una medición mensual de 400 casos a nivel nacional por medio de encuestas telefónicas a celulares. El estudio fue contratado por la marca de jugos Dairyco.
