Esta decisión se publicó el 11 de marzo, dos días antes de empezar la emergencia sanitaria por lo que pasó desapercibida.
El decreto había entrado en vigencia el 1 de marzo pero el gobierno decidió aplazarlo y crear una comisión interministerial.
No toquen nada pudo confirmar que los técnicos que elaboraron el decreto no fueron consultados por las nuevas autoridades del MSP para tomar la decisión del aplazamiento.
Varias empresas ya comenzaron a cumplir el decreto, ahora aplazado. Por eso se ve en varios alimentos envasados de fábrica las etiquetas octogonales que advierten del exceso de sal, azúcar, grasas o grasas trans añadidas. Están en el frente del envase y advierten de ese exceso, o de esos excesos, en caso de tener más de uno.
El decreto se firmó el 29 de agosto del año pasado, y la industria tenía un plazo de 18 meses para adaptar el empaque de los alimentos o para adaptar los alimentos para que no tengan esos excesos.
