Hotel asociado a la cadena mundial Accor, que abre sus puertas el lunes 22 de noviembre del 2021 con 92 habitaciones. La obra, cuyo proyecto fue diseñado por Estudio 5 a manos del Arq. Iván Arcos, posee un atrio interno que ilumina naturalmente el interior de todo el edificio. Las habitaciones tienen una amplia vista a la Rambla, un desafío de ingeniería que estuvo a cargo de la Empresa Constructora CSA.
El interiorismo fue diseñado por el prestigioso Estudio Penha de São Pablo – Brasil quienes ahondaron en el alma montevideana y se inspiraron en los trabajos de artistas locales, en los detalles arquitectónicosy en las casas históricas que están por toda la ciudad, para expresar en cada detalle del proyecto un lujo refinado y sin estridencias; un proyecto sensible y contemporáneo a la altura de la marca MGallery.
Además del delicado interiorismo el hotel cuenta con la última tecnología, como domótica o el sistema IPTV en todas ellas. Las habitaciones varían entre los 27 mts2 y los 50 mts2. Con impactante vista a la bahía del Río de la Plata o a la ciudad, servicio de room service, frigobar y conexión WIFI, entre otras comodidades.
El Restaurante Cauce, ubicado en el primer piso del hotel tiene una propuesta centrada en una gastronomía uruguaya con foco en el cuidado al producto. Promueve recuperar la identidad de la cocina nacional y darle toques mediterráneos. Además, el Bar Cauce, ubicado en el corazón del hotel, servirá tapas españolas y tragos. Ambos a cargo del Chef Matías Faroppa.
La ubicación del hotel es un punto privilegiado y estratégico. A menos de 2 km de Montevideo Shopping, en una zona con movimiento empresarial y gastronómico. Su fachada refleja la Playa de los Pocitos, un muro cortina de vidrio con un pequeño quiebre que permite sumar a los reflejos cambiantes del cielo y el mar los de la naturaleza y la ciudad.
Algunas de las comodidades con las que cuenta son: gimnasio de última generación, sala de masajes, sauna y piscina exterior con sistema de nado contra corriente. Para fin del 2021 el hotel agregará el Bar de vinos Cauce.
Tendrá una cava de más de 500 botellas y la posibilidad de probar distintos vinos, focalizados en el producto nacional.
El hotel cuenta con herramientas claves para aumentar el turismo de congresos, como salas preparadas para recibir hasta 110 personas, acceso a internet de alta velocidad y servicios gastronómicos brindados por el Restaurante Cauce. También hay tres salas aéreas para llevar a cabo reuniones de hasta 6 personas y una sala VIP para eventos privados.
