Las manzanas nuevas que llegaron pertenecen al grupo Gala mayoritariamente, aunque también arribaron partidas menores de Vistabella y Mollies, informó el Mercado Modelo en su informe semanal. También, explicaron que estas alcanzaron un 20% de la oferta, generando “un escenario de precios a la baja, arrastrando también las cotizaciones de las manzanas de guarda de la zafra pasada”.
En relación a la semana anterior, los precios bajaron un 6%, ubicándose ahora al kilo entre 72 y 75 pesos.
Por otra parte, el informe dice que todavía hay poca pera nueva; y que aumentó con fuerza el ingreso de uva, aunque por problemas de calidad comercial sus precios se han mantenido estables.
Además, se indica que creció la oferta de sandía fuertemente pero la demanda es relativamente baja, por lo que los precios también siguen estables. A pesar de ello, se informó que hubo problemas de “pudriciones por viruela, así como quedamos de sol”, por lo que esas partidas tendrán precios “sensiblemente por debajo de las de calidad superior”.
En el caso de la frutilla, la alta humedad producida en los últimos días generó problemas de calidad y comprometió la vida poscosecha de muchas partidas, aumentando el precio.